janvier 02, 2013

Sushimasa : un sushi à volonté à Lyon 7ème.

En 2013 comme en 2012, la gourmandise reste de mise. J'ai des envies plein la tête : refaire des sablés et m'entraîner au glaçage décoratif, tenter une première charlotte avec une bonne mousse bien légère ou encore tirer les rois avec une belle galette maison. :) 

Mais pour l'instant, on digère encore les copieux repas de Noël et du nouvel an. On va donc faire léger sur les pâtisseries et gâteaux en tout genre. Et j'en profite pour vous parler d'un restaurant asiatique tip top que l'on a testé au début du mois de décembre. 

Je vous en dis plus...   

Sushimasa, c'est un petit restaurant qui ne paye pas de mine. Au mur : quelques esquisses, un grand éventail et quelques affiches. La salle n'est pas très grande, même si un second étage (tout aussi petit) est disponible en cas d'affluence. 

Au menu, plusieurs formules : à volonté ou à la carte. On a bien sûr testé la formule à volonté ! (bande de gourmands que nous sommes... ^^ )

Selon le jour (week-end ou semaine) et le moment de la journée (midi ou soir), certains produits sont ou non disponibles. Par exemple : l'anguille n'est pas au menu à midi. Pour y être allée un dimanche midi (donc avec la carte un peu moins fournie), il y a déjà énormément de choix. Nous n'étions que six dans la salle (nous, à quatre, et un couple), et pourtant, un petit quart d'heure plus tard, le cuisinier remplissait sous nos yeux le tapis roulant. Pas de sushi bar à moitié plein sous prétexte que le restaurant était quasiment vide. :) 

Et question goût, y a pas à dire : il y en avait ! (je dis ça parce qu'on a notamment un petit sushi près de chez nous. Et c'est bien dommage : le saumon n'a quasiment aucun goût... :( ) 

La carte est assez longue, il y a entre autres : des sushis, makis, beignets de crevette, nouilles, brochettes... (la formule à volonté comprend également une entrée : soupe miso ou salade de choux, et un dessert au dont du nougat asiatique.)

Une bonne adresse à retenir, pour un sushi à volonté à un prix tout à fait correct (notamment le midi).

Infos pratiques   

Formule à volonté avec entrée + dessert : de 16 à 18 € le midi, et de 25 à 28 € le soir.
Adresse : Sushimasa - 53, rue de l'Université - 69007 Lyon

Et vous, vous avez envie de faire léger après ces fêtes ?

Les Lyonnais ont-ils des adresses à recommander ?

(et une première participation du cru 2013 pour les mercredis gourmands chez AnneLaureT !)