octobre 29, 2014

Les bonnes adresses de Bruxelles

Attention, article torture en prévision. Si l'heure du petit-déjeuner, de midi, du goûter ou du dîner approche, éloignez-vous de votre écran... ou préparez-vous à avoir FAIM. Personnellement, j'ai le ventre qui gargouille, et je n'ai qu'une envie : de bonnes frites belges et une gaufre liégeoise encore tiède. (*salive*)

Pour ce dernier article sur Bruxelles, je voulais partager avec vous les bonnes adresses très gourmandes que l'on a découvert dans cette ville, ainsi que nos bons plans si vous prévoyez un petit séjour par là-bas (vous vous en doutez depuis le temps qu'on en parle : je vous recommande fortement de rendre une visite à cette jolie ville que j'ai BEAUCOUP appréciée).

On commence par les bons plans ! (histoire de reculer un peu l'heure de la torture culinaire)

Pass "musées"

Les voyageurs amateurs de musées et visites culturelles connaissent très certainement les pass qui donnent accès à de nombreux musées, gratuitement, pendant 24, 48 ou 72 heures, ainsi qu'aux transports en commun. 

La Brussels Card est plutôt avantageuse : carrément moins chère que celle d'Amsterdam par exemple (mais il faut dire que les tickets d'entrée sont aussi bien moins chers). Pour un séjour de sept jours, on a opté pour la carte de 72 heures. Le tout est de bien prévoir son programme à l'avance. On active la carte seulement le premier jour plein sur place et on planifie un maximum de visites pendant les 72 premières heures (et les visites les plus chères, tant qu'à faire).

On peut se la procurer sur place, à l'office du tourisme. Il n'y a pas de réduction en la commandant par internet, mais ça vous évitera 30 bonnes minutes d'attente.

Le livret qui accompagne la carte contient également un plan de la ville et des coupons réduction à utiliser dans des magasins de la ville et des restaurants.

Tarifs : 24 € pour 24h, 36 € pour 48h et 43 € pour 72h.

Site internet : visitbrussels.be

L'hébergement

Pour nous, exit les hôtels où les chambres sont souvent chères, pas toujours très bien placées et où il n'y a ni kitchenette ni même un four à micro-ondes. Pour faire des économies sans se priver (en vacances, ce n'est pas le but), on opte systématiquement pour la location d'appartements entre particuliers en passant par des sites internet comme Housetrip *.

L'avantage, hormis un emplacement souvent pas mal du tout en quartier résidentiel - nous étions à 10 minutes à pied du centre ville - c'est sans aucun doute d'avoir une véritable cuisine, où l'on peut vraiment se préparer nos repas au lieu de devoir manger midi et soir à l'hôtel, au restaurant ou dans un snack (pas idéal pour le budget). Ce qui ne nous empêche pas de bien profiter de la cuisine locale, mais au moins, il y a toujours possibilité de faire quelques courses et de se reposer tranquillement à l'appartement après une longue journée de marche.

D'ailleurs, en parlant de "cuisine locale"... c'est le moment de passer aux bonnes adresses Bruxelloises !

Mokafé

Pour se mettre à l'abri de la pluie et assouvir une envie de gaufre (on en a eu beaucoup, pendant notre séjour, des ces envies...), on s'est installé en terrasse du Mokafé, situé dans les Galeries Royales Saint-Hubert. Le cadre est super sympa, c'est couvert donc à l'abri de la pluie, et le chocolat fondu est terriblement bon, tout comme la gaufre.

On peut aussi y déjeuner (cuisine de brasserie). Nous n'avons pas goûté aux plats mais les assiettes qui passaient laissaient derrière elles une odeur fort alléchante !

Emplacement : Galerie du Roi 9, 1000 Bruxelles 

Maison Dandoy

C'est là que j'ai mangé la meilleure gaufre liégeoise de mon séjour Bruxellois. Elles sont préparées minute bien sûr et servies tièdes ; la mienne, recouverte de chocolat fondu. On ne se refait pas !

La différence avec une gaufre Bruxelloise ? Tout ! La liégeoise tient au corps, elle est ultra gourmande et très moelleuse (photo en tête d'article) tandis que la Bruxelloise est croustillante et légère.

Emplacement : Rue Charles Buls 14, 1000 Bruxelles (avec terrasse et espace salon de thé à l'étage, mais il existe d'autres boutiques dans toute la ville.)

Site internet : maisondandoy.com

Mary

Des couleurs roses, du pastel et une ambiance de boudoir règne dans ces boutiques de chocolat artisanal. Tout est fait à la main, même les boites des chocolats. Les tablettes (photo de droite) ont un packaging ultra girly et on pourrait dévaliser la boutique si c'était un soupçon plus abordable. Mais en même temps, tout est fait de façon artisanal, et ça, ça a un prix. 

La pluie avait laissé derrière elle un petit peu de fraîcheur dans l'air, alors on a sauté sur l'occasion de boire un bon chocolat chaud quand notre regard a croisé une petite pancarte à l'entrée du magasin annonçant qu'ils en préparaient au fond de la boutique. 

Emplacement : 36 Galerie de la Reine, 1000 Bruxelles (il existe plusieurs autres boutiques en Belgique)

Site internet : mary.be

Funambule

Petite boutique à deux pas du Manneken Pis, la file d'attente est longue mais avance très rapidement puisque les gaufres sont faites en série - mais minute malgré tout.

Ce qui est bien, c'est le large choix de personnalisation de sa gaufre, avec coulis, fruits, chantilly... C'est juste super difficile à manger ensuite, puisque c'est à emporter et qu'il faut alors se débrouiller avec les doigts ou les mini fourchettes en plastique.

Le prix augmentent en fonction de ce que l'on met sur la gaufre, mais elles demeurent vraiment peu chères. Pas parfaites non plus. La première fois, celle de monsieur manquait un peu de cuisson. La seconde fois, c'était pour ma pomme, ahah ! (mais quand elles sont bien cuites, elles sont très bonnes, rien à redire.)

Emplacement : Rue de l’Étuve 42 Be, 1000 Bruxelles

t' Bolleke

Notre première pause gourmande à Bruxelles après avoir déposé nos valises dans notre appartement. C'est une petite adresse en bordure de route peu fréquentée avec une toute petite terrasse devant. 

À la carte : des spécialités belges, de bonnes frites à la double cuisson et un burger vraiment parfait. Ce fut l'occasion de découvrir le SPA citron, une sorte de fanta citron en bien meilleur ! 100% naturel, donc un goût absolument pas chimique et bien moins sucré.

En bonus : le wifi à disposition.

Emplacement : Rue de la croix de fer 40-42, Bruxelles 1000

Site internet : tbolleke.be

Maison Antoine

Les meilleures frites belges à double cuisson dans du gras de bœuf que j'ai jamais mangées : celles de la Maison Antoine, une sorte de baraque à frites permanente où la file d'attente est juste impressionnante. Mais ça valait le coup d'attendre ! 

Comme il n'y a ni salle ni terrasse, l'établissement a fait un partenariat avec deux bars situés l'un en face de l'autre, de part et d'autre de la place. On peut donc acheter ses frites à la Maison Antoine et s'installer au bar pour les manger du moment que l'on consomme. Pratique !

Emplacement : Place Jourdan 1, 1000 Bruxelles

Site internet : maisonantoine.be

Fritland

En plein centre-ville et en plein coeur du quartier touristique, c'était plutôt une bonne surprise. Les avis étaient mitigés sur internet comme pour la plupart des friteries du coin, et finalement, on a tenté. Deux fois !

Certes, les frites n'étaient pas aussi moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l'extérieur que celles de la Maison Antoine, mais elles se défendaient bien. Pour 2 € ou 2,50 € le cornet, il n'y avait vraiment rien à dire. 

Et puis, toujours bon à prendre, vec la Brussels Card on a le droit à un coupon pour une sauce offerte.

Emplacement : Henri Mausstraat 49, 1000 Bruxelles

Chez Léon

On ne pouvait pas séjourner à Bruxelles sans manger au moins une fois le traditionnel plat de moules - frites ! Un soir, sans crier gare, l'envie me prenait. Ni une, ni deux, on regarde un peu les avis sur les réseaux sociaux, et on se rend Chez Léon. 

En pleine rue de restaurants très touristiques, plein à craquer ou presque, on a trouvé un service sympathique et de belles surprises dans les assiettes. Une marmite de moules méridionales pour monsieur, et une assiette de moules à l'escargot pour moi. En marmite, les moules sont plus petites mais plus nombreuses ; à l'assiette, elles sont plus grosses.

Que ce soit en marmite ou à l'assiette, les moules étaient super bonnes. Et pourtant, je ne suis pas fan du tout des moules (leur tête ne m'est pas très appétissante...). Mais là, je me suis régalée. Sans parler des frites, parfaites.

Emplacement : Rue des Bouchers 18, 1000 Bruxelles

Site internet : chezleon.be

The Chocolate Line

Ma dernière adresse se trouve non pas à Bruxelles mais à Bruges ! Il s'agit d'une chocolaterie qui sort franchement de l'ordinaire. 

Entre les pralines traditionnelles, on trouve surtout des pralines aux recettes étonnantes : bacon, oignons frits, curry, piment d’Espelette, wasabi... Déroutant, c'est le mot. Mais c'était vraiment sympa de goûter un assortiment des différentes recettes. Il y a aussi des mariages un peu plus "soft" : mangue, yuzu, pomme, ou  thé Earl Grey, qui était juste merveilleux.

Emplacement : Simon Stevinplein 19, 8000 Bruges

Site internet : thechocolateline.be

Egalement sur Bruxelles : 

→ Visite de la ville
→ Les musées sur Bruxelles et la Belgique
→ Musées partie 2, Magritte, la musique et la bière
→ Parcours autour de la bande dessinée

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