septembre 07, 2016

Ma food list de l'été

38 %.

J'ai seulement 38 % de Karadoc en moi.

Honnêtement, avec mon amour profond pour la bonne nourriture, je pensais taper plus haut. Surtout avec mes crises de l'hypolipémie qui surviennent de façon sporadique quand je me saigne aux quatre parfums.

Bref, 38 %.

Et si vous ne comprenez pas un broc de ce que je raconte, dites que c'est pas faux, et passez à la suite. Personne ne remarquera rien.

Si par contre, vous trimbalez du pâté dans vos poches et que vous pensez que l'on peut faire du passé table en marbre, je vous glisse le lien que j'ai envoyé à la moitié de la terre quand je l'ai découvert : le quiz pour connaître son degré de karadocité.

Bref bis repetita : j'ai peut-être que 38 %, mais 38 % entièrement dévoués à la GOURMANDISE. Et ces 38 % et moi vous avons préparé un nouvel article 100 % food, avec toutes ces bonnes choses grignotées cet été.

Oreo

Est-ce qu'il est possible, et là, je vous pose une question qui mérite que l'on se pose dessus deux petites minutes, de revenir aux Oreo classiques quand on a goûté le bonheur FONDANT du double Oreo ?

Parce que ce qui est bon dans l'Oreo, qu'on se le dise, c'est cette crème qui se liquéfie dans le lait, avec un soupçon de croustillant au chocolat, pas l'inverse. Et bien avec le double Oreo (et son double de crème), même sans lait sous la main (et ça peut arriver plus vite qu'on ne le croit), on sent la crème fondre sous la langue. 

JE. SUIS. FAN.

Michel et Augustin

ça faisait presque (pas) longtemps que j'avais (pas) mangé de snacks sucrés M&A... !

Bon, leur meilleur cookie, c'est sans aucun doute celui qui s'appelle le vrai cookie, emballé individuellement dans son petit sachet plastique. Il est hyper frais, super moelleux et ultra BON, tout simplement. Mais les super cookies cœur fondant se défendent pas trop mal, et pour les rendre encore meilleurs, je les passe 15 secondes au micro-ondes. À accompagner d'une bonne tasse de thé.

Natural Mojo

J'ai mis un peu (mais surtout beaucoup) de temps à me décider à goûter la Berry Boost. Je crois que c'est le côté poudre. Et la couleur. Je m'attendais à quelque chose de plus rouge que marron. Mais en même temps, c'est une association de fruits rouges et fruits verts. Donc peut-être que rouge + vert = marron ? Il faudrait que je reprenne mes bases de peinture, niveau maternel...

Et puis je me suis décidée. Parce qu'il fallait bien que je goûte, quand même, histoire de savoir.

Verdict : c'est BON. Mais vraiment. Dilué dans du lait, on retrouve le goût des fruits rouges, et absolument pas celui de l'épinard. Je vous dis ça, parce que c'est un cocktail de : baies d'açaï, moringa, pomme grenade, épinard, spiruline, protéine de pois, camu camu, baies d’aronia, betterave, avoine, lait de noix de coco et myrtilles. Oui, TOUT ça.

On ajoute un peu de poudre dans du lait, un yaourt, du jus de fruits, un smoothie, de l'eau... ça rajoute un bon goût de myrtilles, et on récupère au passage toutes les propriétés antioxydantes des super-aliments qui la compose. En plus d'aimer le goût, j'aime l'idée ! 

Berry Boost, 24,99 € les 153 g sur Naturalmojo.fr* (-15% avec le code grenadine15)

Kitchen Trotter

Une box de nourriture ? Je dis oui tout de suite ! 

Kitchen Trotter m'a envoyé, un peu avant les vacances, sa box du mois d'août pour que je découvre le concept. L'idée : faire découvrir une destination en passant par l'assiette.

Le mois dernier, la box présentait le Cambodge avec des plats totalement inconnus au bataillon, et des produits pas toujours évidents à trouver hors boutiques spécialisées : galanga en poudre, poivre noir de Kampot, arôme de goyave, riz gluant noir, pâte de citronnelle, piments oiseaux entiers et graines de courges grillées et salées.

Le tout accompagné d'un carnet de 6 recettes que l'on peut réaliser en faisant quelques courses classiques (du bœuf, du cabillaud, de l'ail, des bananes...), ainsi qu'un moule en silicone pour faire des glaçons en forme de fruits (trop mignon) pour refroidir son teukolok (une sorte de smoothie cambodgien).

Kitchen Trotter*, 25 € / mois

Cook Angels

Et mon dernier test de l'été, c'est le eat-bag à préparer de Cook Angels ; ce colis que l'on reçoit chez soi avec tous les ingrédients dosés et pré-découpés des recettes commandées à la carte ou en abonnement. Il ne reste qu'à : ouvrir les sachets, verser les produits pour les mélanger et / ou les faire cuire, et... déguster. Après ça, on voudrait juste que tout soit toujours aussi SIMPLE (la solution : embaucher un commis de cuisine ! )

J'ai testé ce service avec une recette de poulet au curry vert ; c'était excellent, et la portion pour deux était très généreuse (il en restait même pour le soir). La seule petite chose qu'il aurait manqué : une indication sur le degré épicé de la recette. Il faut dire que je suis TRÈS sensible à tout ce qui est épicé, alors j'ai rajouté une brique de lait de coco (ou de crème, je ne sais plus exactement) pour adoucir la sauce, et c'était parfait.

Cook Angels*, à partir de 39,60 € / par semaine, soit 2 plats pour 2 personnes (10€ de réduction sur la 1ère semaine d'abonnement avec le code ANGELSRP2016)

Allez, dites-moi que vous aussi, vous avez fait les gourmands cet été !