septembre 13, 2017

Une journée gourmande à Marseille

C'est un fait : je suis plus cocooning que FARNIENTE.

Et tout naturellement, je suis plus attirée par la tasse de thé au coin du feu que par le granité le long du port.

Alors il y a trois ans, quand j'ai découvert Marseille pour la première fois, le coup de cœur n'était pas au rendez-vous. Le vieux port est magnifique ; le quartier du panier est adorable, mais l'ambiance de la ville me correspond sans doute moins.

Ce qui ne m'a pas empêché d'y retourner.

Pour un séjour éclair, qui date déjà de ce printemps. Parce que nous voulions faire les calanques de Cassis, et que l'on était dans le coin ; l'occasion de découvrir quelques bonnes adresses et d'y déguster mes premières (et uniques) moules marinières des beaux jours.

Une dernière vague de bleu.

De cris de mouettes (à imaginer).

Avant de définitivement me laisser glisser dans la belle saison automnale.

Le temps d'une journée, nous avons fait les touristes parmi les habitants.

La saison touristique était encore à peine lancée; et les rues, au petit matin, étaient encore très calmes.

Nous nous sommes promenés le long du vieux port et nous sommes restés quelques instants près des stands de pêcheurs. Les effluves de poisson frais flottaient dans l'air, et on avait l'impression d'être un peu en vacances avant l'heure.

Alors on a pris le temps ; de regarder les bateaux, d'écouter le bruit de la mer, et de se poser un peu plus haut, dans le jardin du palais du PHARO, avec une vue superbe et un coin d'ombre fort appréciable sous ce soleil de plomb.

Le quartier du Panier est si latin que je m'attends toujours à entendre un volet qui claque annonçant le début d'une discussion passionnée et chaleureuse entre des habitants de deux appartements en vis-à-vis.

Sans doute un cliché de l'ambiance des rues italiennes, mais ces bâtiments à l'architecture du sud et ses petites rues étroites me le font immanquablement resurgir.

On s'est alors arrêté, comme il y a trois ans, au Centre de la Vieille Charité, où l'on a pu prendre le temps, cette fois-ci, de visiter le musée d'archéologie méditerranéenne dont j'ai particulièrement apprécié la partie sur l'Egypte ancienne. 

La matinée avait tranquillement commencé par un petit-déjeuner dans le cadre tellement COSY de la petite Maison Geney. Toutes les pâtisseries me faisaient envie, mais j'ai eu un coup de cœur pour ces petits gâteaux individuels servis dans leur barquette en carton.

Clafoutis aux fruits rouges et à la fleurs d'oranger pour moi, quatre quarts aux framboises et aux amandes pour monsieur ; deux petites régalades parfaites pour démarrer la journée.

Maison Geney
38  rue Caisserie, 13002 Marseille

Site internet : maisongeney.com

Je ne suis pas ce que l'on pourrait appeler une grande amatrice de coquillages. Pas plus que je ne raffole particulièrement des moules. Mais si je pouvais, je reprendrais bien une dernière fois de ce plat du jour, chez Madame Jeanne ; les meilleures moules marinières jamais dégustées.

En entrée, nous avions commencé par le tartare de boeuf / soja / sésame / gingembre et le poulpe / olives de Kalamanta / lard de Colonnata ; deux assiettes que l'on a tenu à se partager, avec monsieur, tellement chacune était excellente.

Madame Jeanne à la Maison Buon
84 - 86 rue Grignan, 13001 Marseille

Site internet : maisonbuon.com

Comme a notre habitude, on a cherché un petit salon de thé pour le GOÛTER, et on s'est laissé tenter par le carrot cake, savouré sur la mezzanine de l'établissement avec un bon thé.

Minoofi Bakery
104 rue Paradis, 13006 Marseille

Site internet : minoofi.fr

C'était, sans doute, le moment que j'attendais le plus de la journée : la découverte de mon tout premier bar à cocktails clandestin dont m'avait tant parlé Marie, caché dans l'armoire d'une boutique de souvenirs. Je vous laisse imaginer la tête de ce grand-père qui passait par là, et qui ne devait pas connaître l'adresse, quand il m'a vu disparaître dans le placard !

On avait réservé quelques jours en avance (chose obligatoire pour obtenir l'adresse et le code d'entrée !), et il n'y avait alors plus qu'à se faufiler discrètement jusqu'au lieu de rendez-vous.

Je vous dirais bien que l'ambiance très intimiste et 1920 est plus que réussie, que l'on y a passé un excellent début de soirée avec de très bons cocktails à siroter, mais puisqu'en cette année de prohibition, l'alcool est interdit et le bar est clandestin, mieux vaut ne pas trop en dire... !

Carry Nation
Adresse tenue secrète

Site internet : carrynation.fr

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