février 24, 2022

Rendez-vous cocooning #14 - tea cosy, Agatha Christie et madeleines

Si mon esprit est déjà au printemps, les mains dans la terre à faire pousser fleurs et légumes, mon corps est actuellement à une cinquantaine de centimètres de la cheminée, profitant de cette chaleur douce du feu qui crépite doucement dans l'âtre.

Avoir envie de profiter encore quelque temps de la cheminée...
Et attendre avec une impatience grandissante le réveil de la nature au dehors...
On n'est pas à une contradiction près !

Et finalement, il ne me manque que deux petites choses pour transformer l'écriture de cet article en un moment véritablement cosy : un pleine théière de thé noir bien chaud et quelques madeleines pour l'accompagner.

Je vous laisse faire chauffer la bouilloire avant de passer à la suite ?

Rendre le tea time encore plus cosy...

 

Je l'avais repéré de longue date.
Il était dans mes favoris Etsy, attendant le moment opportun pour devenir mien.
Ce tea cosy - ou couvre-théière - crocheté.

Une nouvelle pièce qui me permet de créer un ensemble à thé dépareillé mais coordonné avec ses nuances de vert et d'orange, aux côtés de ma tasse en porcelaine de Hongrie, rapportée de Budapest, et un pichet de lait, chiné dans une brocante de village.

... et lire un livre au coin du feu

 

Ce recueil de nouvelles, Sous la glace, était définitivement fait pour moi.
En fin d'année, les éditions du Masque ont publié douze nouvelles de la reine du cosy mystery : Agatha Christie. L'occasion de retrouver ses plus célèbres - ou mystérieux - héros tels que Hercule Poirot, Miss Marple ou encore Harley Quinn.

Ce dernier que je ne connaissais d'ailleurs absolument pas.
Mais les deux nouvelles dans lesquelles il apparait ont suffi à titiller ma curiosité, et à me donner envie d'en savoir plus sur ce personnage mystérieux et, d'après ce que j'ai pu lire, un peu inquiétant.

À la différence de Hercule Poirot, il semblerait ne pas être le héros de romans, mais on le retrouve notamment dans les douze nouvelles du recueil Le Mystérieux Mr Quinn que j'ai très envie de lire à présent !

Déguster une bonne tasse de thé...

 

Il y a quelques semaines, j'ai fait un inventaire précis de tout ce que nous avions dans notre cuisine afin de réfléchir au rangement de notre future cuisine.

Et parmi les casseroles, les trop nombreux mugs et les épices, il y a le thé.
Un grand nombre de boîtes de boites à thé dont j'essaie de réduire la masse depuis bientôt deux ans. Sans grand succès, jusqu'à présent.

Mais je continue les efforts en ce sens.
Pour réduire la place qu'ils prennent et éviter que ceux qui sont trop anciens ne s'éventent.
Même si de petits nouveaux font parfois leur apparition.

Dont ces trois qui sont excellents (+ une infusion, que j'ai depuis quelque temps déjà, mais dont je ne vous avais pas encore parlé) :

- le Darjeeling de La Malle à thé que j'aime déguster à midi avec un dessert,
- le Breakfast blend de Fortnum & Mason, plutôt pour le petit-déjeuner,
- le thé vert aux agrumes de Terra Druidae Herboristerie, un des rares thés verts de mon placard,
- et l'infusion de fèves de cacao de Betjemann & Barton, pour le soir

... accompagnée de délicieuses madeleines

 

Aussi loin que je m'en souvienne, j'ai toujours adoré les madeleines.
Ces petits gâteaux dodus et moelleux que l'on mange (vraiment) sans faim.

J'aime enchaîner les fournées pour les faire maison, natures ou nappées de chocolat, mais j'aime aussi goûter celles faites par d'autres personnes ; et cela m'a récemment valu deux belles découvertes :

- les madeleines de la maison Colibri - en particulier celles au sirop d'érable / éclats de noix de pécan, et celles qui sont fourrées à la framboise avec la coque en chocolat noir - pour en avoir toujours sous la main,

- les madeleines pâtissières de Miss Madeleine à Lyon - avec un coup de cœur pour celle à la pistache fourrée d'un praliné à la pistache - qui sont du plus bel effet avec leurs coques brillantes et colorées.

Et pour les faire à la maison : ma recette de madeleines nappage chocolat blanc, miel et pistache.