Après trois premiers jours passés à découvrir la Hollande méridionale et à admirer les premiers champs de tulipes de notre séjour, nous avons mis le cap sur la Hollande du Nord.
En commençant par Haarlem pour remonter, de villes en villages, jusqu'à l'île de Texel.
Pour une fois, mon article ne suivra pas totalement la chronologie de notre road trip car nous avons profité de séjourner à Ursem pour visiter les Waterland. Mais la région est si belle et, bien que peu étendue, pleine de charmants villages à découvrir, que je lui consacrerai prochainement un article.
Haarlem
C'est après avoir flâné une matinée entière dans le magnifique parc du Keukenhof que nous nous sommes rendus à Haarlem pour y passer la fin d'après-midi.
Rapidement, nous nous sommes éloignés des artères principales pour sillonner
les petites rues parallèles.
Plus résidentielles.
Pleines de
charme.
Souvent végétalisées.
Nous avions également dressé une petite liste d'hofje à visiter.
Les hofje sont des ensembles de petites maisons entourant une cour intérieure
privée.
Ces quartiers ont commencé à se développer au XIIIème siècle, aux
Pays-Bas ; plutôt à destination de communautés religieuses, au commencement.
Puis le concept s'est étendu aux ouvriers et aux familles les plus démunies.
Aujourd'hui, ce sont des quartiers résidentiels très calmes, et donc très
recherchés.
Il est possible d'entrer dans les cours intérieures pour les
visiter.
Certains hofje ont toutefois des jours et horaires d'ouverture.
Les trois que nous avons particulièrement appréciés :
- Proveniershof,
- Hofje Van Bakenes,
- Bruiningshofje.
Mes bonnes adresses :
- La chocolaterie Pierre dont je rêve de me faire livrer une boîte de chocolats tant j'ai aimé ceux fourrés à la guimauve et ceux à la noisette,
- L'appartement brocante Visser situé au rez-de-chaussée du 23 Damstraat ; j'y
ai trouvé une très jolie tasse à thé et de beaux cadres anciens en métal doré.
Zaandam
Ce n'est vraiment que le temps d'un tout petit arrêt que nous sommes passés à Zaadam.
Afin de voir, de nos propres yeux, cet hôtel que l'on voit beaucoup sur internet, et dont l'architecture m'intriguait énormément : le Inntel Hotel Zaandam, dont les quatre cotés sont constitués de façades de maisons traditionnelles néerlandaises.
Zaanse Schans
Après le parc du Keukenhof, le village de Zaanse Schans est sans doute le site touristique, hors des murs d'Amsterdam, le plus connu des Pays-Bas. Il existe d'ailleurs des navettes, à réserver avec son billet, qui font la liaison entre la capitale et Zaanse Schans lorsque l'on voyage sans voiture.
Contrairement aux jardins du Keukenhof, le lieu ne fait pas partie de mes coups de cœur de ce voyage.
C'est un village musée avec des maisons traditionnelles très belles.
Autour
desquelles ont a pris plaisir à flâner.
Et que j'ai aimé photographier,
aussi.
Elles abritent essentiellement des musées, dont un sur la fabrication des sabots traditionnels, ainsi que des boutiques souvenirs ou des snacks.
Et puis, il y a évidemment les moulins qui concentrent une grande partie de
l'attractivité des lieux.
Ils sont beaux, de différentes époques, et très
bien entretenus.
Mais on peut en voir de très beaux, également, et sans touristes autour, en se
promenant simplement plus au nord du pays, dans les terres, avec la campagne
hollandaise en fond.
Tandis qu’à Zaanse Schans, ce sont plutôt des usines
que l’on voit en arrière-plan.
Cela reste donc un lieu très mignon mais également très touristique, que je recommanderais plutôt de faire si on n'a pas le temps ou la possibilité d'aller voir des moulins en pleine campagne.
Alkmaar
Alkmaar est une ville avec un centre-ville qui n'est pas très étendu mais qui
est très dynamique.
Avec de nombreuses petites boutiques indépendantes,
des antiquaires, des cafés et des fromagers...
Ainsi que de très jolies rues qui méritent que l'on y flâne une petite heure
ou deux.
Dont ces trois, absolument charmantes, situées dans une partie
un peu plus résidentielle :
- Sint Jacobstraat
- Sint Annastraat
- Fnidsen
Et, cerise sur le gâteau, la ville possède même un moulin ; le Molen Van
Groot.
Bonnes adresses :
- Sencha lunchstore, un coffee shop où nous avons pris le goûter autour d'une délicieuse part de velvet cake ; de nombreuses options vegan sont à la carte.
-
De Waag, un bar / restaurant avec une terrasse agréable sur la grande place de
Kaasmarkt ; nous y avons commandé un plat de croquettes traditionnelles
néerlandaises (notre petit péché mignon du séjour).
Hoorn
La bonne surprise que l'on a eue avec ce road trip, c'est l'extrême courte distance entre chacune de nos destinations. Nous n'avions pas anticipé que le pays était si petit, ce qui nous a laissé de la place, dans notre programme, pour faire quelques visites supplémentaires.
Comme ce fut le cas pour Hoorn.
Une ville avec un joli port ; d'envergure
internationale, au XVIIème siècle.
Et de belles façades anciennes et
traditionnelles, qui sont toujours un plaisir à regarder.
Bonne adresse :
- Le Het Koffielokaal, un coffee shop où il fait bon venir s'installer après avoir promené en ville.
Ursem
C'est dans ce village, dont certaines parties se trouvent sous le niveau de la mer, que nous avons séjourné durant ces quelques jours passés en Hollande septentrionale.
En pleine campagne.
Sur un polder hollandais.
Avec des prairies à
perte de vue.
Et des moulins, disséminés çà et là.
C'était d'ailleurs cette vue que nous avions depuis notre logement, un airbnb aménagé dans une ancienne grange. L'intérieur était cosy, les propriétaires très sympathiques, et les alentours très paisibles.
Nous y avons passé deux nuits, et nous serions bien restés plus longtemps si n'avions pas prévu de partir ensuite en direction de l'île de Texel, que je vous ferai découvrir dans un prochain article.
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- Hollande méridionale et champs de tulipes
Bonjour Louise,
RépondreSupprimerQuel beau voyage, je ne connais pas la Hollande mais vos photos donnent envie.
Merci pour ce beau reportage.
Marie Christine
Merci Marie-Christine.
SupprimerC'est un très beau pays dont je recommande la visite sans hésiter ! :)